Rapshonig 500g – cremig gerührt

Rapshonig – hell und cremig

Rapshonig fällt schon durch seine Farbe auf: Er ist sehr hell, manchmal fast weiß. Im Geschmack bleibt er mild und fein-süß. Wir bieten ihn cremig gerührt im 500-g-Glas an, sodass er sich gut auf Brot und Brötchen streichen lässt.

Woher kommt unser Rapshonig?

Unsere eigenen Bienenvölker stehen überwiegend im Schwarzwald. Mit ihnen wandern wir nicht in die Rapsblüte. Diesen Honig beziehen wir deshalb von einer befreundeten Imkerei, mit der wir vertrauensvoll zusammenarbeiten.

Warum ist Rapshonig cremig?

Rapshonig kristallisiert nach der Ernte vergleichsweise schnell. Das liegt an seiner natürlichen Zusammensetzung. Durch sorgfältiges Rühren werden die Kristalle fein gehalten; so entsteht die streichfähige Konsistenz.

Rapshonig verwenden und andere Sorten vergleichen

Neben dem Frühstücksbrot passt Rapshonig in Joghurt und Müsli oder zum Süßen von Tee. Wer eine andere cremige Sorte probieren möchte, findet bei uns auch Blütenhonig aus dem Schwarzwald und Lindenhonig. Letzterer schmeckt deutlich kräftiger und hat eine minzige Note.

Für würzige, malzige oder harzige Aromen können Sie unseren Waldhonig oder Tannenhonig zum Vergleich probieren.