Unser Honig-Balsamessig aus Schwarzwälder Waldhonig ist ein echter Gärungsessig, der aus fein vergorenem Honigwein (Met) entsteht – kein Branntweinessig, kein künstlicher Zusatz.
In liebevoller Handarbeit wird der Honigwein aus Schwarzwälder Waldhonig zu einem aromatischen Essig vergoren und anschließend mit edlem Waldhonig aus dem Schwarzwald verfeinert.
So entsteht ein samtiger, harmonischer Balsamessig, der durch seine natürliche Süße, feine Säure und komplexe Aromen überzeugt.
Ideal zu frischen Salaten, Wildgerichten, Saucen oder Desserts.
Ein Stück Schwarzwald in jeder Flasche – edel, naturrein und handwerklich gefertigt für höchsten Genuss.
