Die Golden Milk, auch bekannt als „Goldene Milch“ oder „Kurkuma Latte“, ist ein traditionelles ayurvedisches Getränk, das seit Jahrhunderten für seine wohltuenden Eigenschaften geschätzt wird. Sie kombiniert wärmende Gewürze mit einer cremigen Basis und ist nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Bereicherung für eine gesundheitsbewusste Ernährung.
Mit Golden Honey gelingt die Zubereitung besonders einfach. Die Mischung aus Schwarzwälder Blütenhonig, Kurkuma, Ingwer, schwarzem Pfeffer, Kardamom und Zimt enthält bereits alle klassischen Zutaten für eine authentische Golden Milk – perfekt abgestimmt und ohne aufwendiges Abmessen.
Zutaten für 1 Tasse Golden Milk
- 250 ml Milch (Kuhmilch oder pflanzliche Alternativen wie Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch)
- 1 gehäufter TL Golden Honey
- Optional: ½ TL Kokosöl oder Ghee für extra Cremigkeit
- Optional: eine Prise Zimt zum Bestreuen
Zubereitung
- Die Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
- Einen Teelöffel Golden Honey einrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Optional Kokosöl oder Ghee hinzufügen, um die Cremigkeit zu erhöhen und die Aufnahme des Curcumins zu unterstützen.
- In eine Tasse gießen, nach Belieben mit Zimt bestreuen und warm genießen.
Serviertipp
Golden Milk eignet sich hervorragend als abendliches Wohlfühlgetränk oder als wärmende Pause zwischendurch. Dank der bereits enthaltenen Gewürze im Golden Honey entfällt das separate Abwiegen und Mischen.
Warum Golden Honey ideal für Golden Milk ist
- Enthält alle traditionellen Gewürze in optimaler Abstimmung
- Verleiht natürliche Süße durch Schwarzwälder Blütenhonig
- Spart Zeit in der Zubereitung und sorgt für konstanten Geschmack